鰹のサクからアニサキス出たー！

そろそろ鰹が美味しい時期になってきました🎶

最近よく行くジョイで新鮮な鰹の刺身を飼って、家で切っていたらー...

なにか白い点が。

(ﾟДﾟ)!!？

もしや、もしや！？

包丁の先でその点をほじくりだして、まな板の上に置くと

むにょ～！！！

動いた～(￣□||||！！

アニサキスだ～！！！

実は、これが初めてではないのです。

鰹祭りで一匹買いして家でさばいているとき、いっぱいみました。

お腹のまわりの身によくいるイメージ。

これ気づかす食べてしまったら、

胃の壁に潜り込んで、

激痛だそうな。。

内視鏡でとるらしいけど、深く潜り込んでたら、とれないそうな。。

１、２週間、もがき苦しむとか聞いたこともヽ(;ﾟ;Д;ﾟ;; )。。。

今回気付いて、パパにすっごく感謝されました☆

今回買ったサクは、二本入りだったけど、そのうちの一本だけから４匹くらいでてきました(T_T)

アニサキスは絶対いるものだから、鰹の質が悪いとかじゃなくて、鰹をさばくときに、腹の近くまで含めちゃった、という感じだと思います。

ここのお店の魚は、御前崎港からきてるものが多くて、ほんとに新鮮で美味しいんです！

野菜も国産、静岡産が多くて、そして割りと早めに半額シールを貼ってくれて☆

また買いに行きます＼(^-^)／

半分は刺身で食べて、半分はカルパッチョにしてみました。

隠し味はタバスコ！

辛味と酸味と旨味が、も～最高です！